Med tradicijo in napredkom, med naravo in človekom, med natančnostjo in občutkom. Naša vina niso naključje. So rezultat predanega dela, spoštovanja rastišča in želje ustvariti nekaj, kar pusti vtis.
Statera pomeni ravnotežje oziroma ravnovesje. Na našem vinarstvu nam beseda Statera predstavlja vodilo in obenem izziv. Trudimo se, da najdemo ravnovesje ne samo v vseh delih pridelave vina ampak tudi v življenju nasploh. V vinogradu iščemo ravnovesje med tradicionalno pridelavo grozdja s primerno obremenitvijo trt in med novimi tehnologijami, ki omogočajo minimalno uporabo zaščitnih sredstev in s tem doprinesejo h končni kakovosti grozdja ter ohranjanju naravne raznolikosti.
Zgodba družinskega vinogradniškega posestva Statera sega v 2. polovico 20. stol., ko so bili zgrajeni trdi temelji našega vinogradništva in vinarstva. Z ljubeznijo in trudom je Viktor Kotolenko, začetnik vinogradniške zgodbe, z ženo Terezijo začel vzgajati prve trse različnih sort, med katere prištevamo laški rizling, sauvignon, šipon, chardonnay in rumeni muškat.
